„W przeciwieństwie do kwiatów, zioła to trwały element dekoracyjny – mówi Michał Dewódzki, założyciel największej w Polsce hodowli ziół Ogrody Ziołowe w podwrocławskich Bielanach. – Dzięki nim będziesz zdrowsza, piękniejsza i szczęśliwsza”. Czego chcieć więcej?
Chcesz mieć codziennie świeże zioła na wyciągnięcie ręki? Założenie domowego zielnika to łatwizna. Zobacz nasz poradnik, jak hodować zioła na parapecie. Teraz musisz już tylko zdecydować się, które zioła wybrać. Oto lista 10 najlepszych - wybrana przez nas dycha ma nie tylko naukowo udowodnione działanie, szerokie zastosowanie, ale i niesamowity aromat i smak.

1. Majeranek
Należy mu się złoty laur. Wspomaga trawienie i podkręca metabolizm. Pomoże na dolegliwości żołądkowe (bóle brzucha, wzdęcia, biegunki). Napar z majeranku (1 łyżeczka ziół na 1 szklankę wody) to także sposób na ciążowe mdłości, a stosowany zewnętrznie pomaga w zabliźnianiu trudno gojących się ran. Poza tym udrożni zatkany nos (w postaci inhalacji) i ukoi skołatane nerwy.
Pasuje do:
- potraw ciężkostrawnych (m.in. fasoli, grochu, kiszonej kapusty, grzybów, baraniny i wieprzowiny)
- w pizzy zastąpi oregano
- możesz go używać zamiast soli

2. Tymianek
To zioło także ma zbawienny wpływ na układ trawienny. „Wzmaga apetyt, pobudza pracę jelit i żołądka” – wylicza Michał Dewódzki. Poza tym tymiankowe płukanki są wybawieniem przy infekcjach gardła i jamy ustnej oraz gdy męczy Cię kaszel. Płukankę możesz też stosować na włosy – pomoże uporać się z łupieżem i przetłuszczaniem. Dla lepszego efektu połącz ją z innymi ziołami (np. pokrzywą). Poznaj też pozostałe ziołowe płukanki do włosów.
Pasuje do:
- mięs
- bigosu
- wędlin
- pasztetów
- serów
- sałaty
- pizzy
- ostrych sosów

3. Lawenda
„Zasadź ją na tarasie, a odstraszy komary i inne insekty” – radzi nasz ekspert. Do wanny dorzuć kilka kwiatów lawendy i zrób sobie relaksującą kąpiel. Zawarty w niej linalol zadba o piękną skórę, ciała ketonowe zmniejszą ból i stan zapalny, a estry bolesność oraz obrzęk i zapobiegną skurczom mięśni. Po ostrym treningu jak znalazł.
Pasuje do:
- baraniny lub dziczyzny (w połączeniu z innymi przyprawami)
Komentarze
orita, 2017-08-21 08:50:59
Potwierdzenie zgłoszenia naruszenia regulaminu
Czy zgłoszony wpis zawiera treści niezgodne z regulaminem?