[ X ]

Drogi Użytkowniku,

W związku z tym, że począwszy od dnia 25.05.2018 r. na terenie Polski obowiązują nowe przepisy regulujące kwestie ochrony Państwa danych osobowych, Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych), (dalej zwane RODO), Motor-Presse Polska sp. z o.o. z siedzibą we Wrocławiu (53-238) przy ul. Ostrowskiego 7, wpisana do rejestru przedsiębiorców Krajowego Rejestru Sądowego prowadzonego przez Sąd Rejonowy dla Wrocławia – Fabrycznej we Wrocławiu, VI Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod nr KRS: 0000151026, NIP: 8990026326, REGON: 930327847 o kapitale zakładowym w wysokości 2.860.000,00 złotych zachęcamy do zapoznania się ze zaktualizowaną treścią "Polityki prywatności" naszych Serwisów. Znajdują się w niej szczegółowe informacje na temat zasad przetwarzania danych osobowych na naszych stronach internetowych.

Kontynuując korzystanie z naszej strony internetowej (również poprzez zamknięcie tego komunikatu) z wykorzystaniem domyślnych ustawień przeglądarki internetowej w zakresie prywatności, wyrażasz zgodę na przetwarzanie danych osobowych przez Motor-Presse Polska Sp. z o. o oraz naszych Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne. Możesz też odmówić zgody lub ograniczyć jej zakres zmieniając ustawienia plików cookies w przeglądarce.

Kontynuuj przeglądanie

PODZIEL SIĘ



OCEŃ
3.5

Czy zasada 5 sekund jest prawdziwa?

Jasne, nikt nie je z podłogi, ale czy zdarzyło Ci się kiedyś zastosować regułę 5 sekund? Zastanawiasz się, czy w tej miejskiej legendzie kryje się choć ziarno prawdy? Sprawdź sama.

bałagan, lody fot. shutterstock.com

Taka sytuacja przytrafiła się chociaż raz w życiu każdemu: dopiero co upiekłaś przepyszne ciasto, powiedzmy, że było to bezglutenowe brownie (wg jednego z naszych 10 przepisów na dietetyczne słodkości), ale podczas przekładnia go na talerz, jeden kawałek spadł Ci na podłogę – co robisz? Wyrzucasz go do śmieci, czy zgodnie z regułą 5 sekund podnosisz szybko z podłogi, dmuchasz i wykładasz na talerz jakby nigdy nic?

Grupa badaczy z Aston University w Anglii pod przewodnictwem prof. Anthony’ego Hiltona postanowiła sprawdzić, czy znana na całym świecie reguła jest wyłącznie miejską legendą. Wyniki badań wykazały, że do jedzenia rzeczywiście nie przyczepia się aż tyle bakterii, jeśli leży na podłodze krócej niż 5 sekund.

Dla potrzeb eksperymentu naukowcy zrzucali różne rodzaje pokarmu na trzy różne powierzchnie – dywan, powierzchnię laminowaną i kafelkowaną. Produkty leżały na ziemi od 3 do 30 sekund. Pod lupę wzięto powszechnie występującą bakterię E. coli, czyli pałeczkę okrężnicy oraz gronkowca złocistego.

Badania udowodniły, że bakterie nie przyczepiały się do jedzenia w znaczącej ilości, jeśli leżało na ziemi krócej niż 5 sekund, a to oznacza, że reguła jest prawdziwa. Jednak istotną rolę w ilości przenoszonych drobnoustrojów odgrywał typ podłogi: najtrudniej przenoszą się one z dywanów, a najłatwiej z powierzchni kafelkowanych oraz laminowanych. Nie oznacza to oczywiście, że bakterie wcale nie przedostawały się na pokarm.

Badania badaniami, ale Ty przede wszystkim postaraj się nie zrzucać jedzenia na podłogę. Jeśli już pech sprawi, że coś wyląduje na ziemi, w Twoim najlepszym interesie leży, by nie ryzykować i nie ładować sobie do ust jedzenia, które dotykało podłogi (bez względu na to, jak długo to tam było), bo nigdy nie wiesz, jakie bakterie akurat spacerują po Twoich kuchennych płytkach.

Jednak jeśli już naprawdę chcesz przeprowadzić eksperyment naukowy dotyczący zasady 5 sekund w zaciszu domowym, to spokojnie – nie powiemy nikomu. W końcu aż 87% ankietowanych wyznało, że zjadało jedzenie zrzucone na podłogę lub zrobiłoby to, gdyby przydarzyła im się taka sytuacja.

Tekst: Annie Daly, Katarzyna Dwornik

WH

Komentarze

 
DODAJ KOMENTARZ
ZOBACZ RÓWNIEŻ Zamknij