Cukier szkodliwy dla mózgu?
Warto unikać cukru nie tylko ze względu na figurę, ale i mózg. Zgodnie z badaniami opublikowanymi przez „The Journal of Physiology”, jego nadmiar niekorzystnie wpływa na proces uczenia się i zapamiętywania.
Badania na szczurach, które potrafiły pokonywać labirynt, wykazały, że gryzonie gubiły się znacznie częściej, gdy przez 6 tygodni podawano im wodę z cukrem. Negatywny wpływ fruktozy można jednak zminimalizować, spożywając pokarmy bogate w kwasy omega-3. Dlatego w chwili słabości zamiast po słodycze sięgnij po orzechy.
Dowiedz się więcej na ten temat i zobacz, dlaczego cukier wpływa negatywnie na pracę mózgu. Na szczęście wcale nie musisz jeść białych kryształków, żeby poczuć słodki smak. Poznaj 8 najzdrowszych zamienników cukru i przygotuj coś na deser. Polecamy 10 przepisów na dietetyczne słodkości.
Patent WH:
Jeśli już musisz słodzić, to do ostudzonej herbaty dodaj lepiej miodu, który nie tylko dobrze smakuje, ale i zawiera witaminy (A, B1, B12) oraz mikroelementy.
Komentarze