1. Danie główne
KEBAB Z KURCZAKA Z SEZAMEM 1 porcja
SKŁADNIKI:
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka octu jabłkowego
- ½ łyżki miodu
- ½ łyżki oleju sezamowego
- ½ ząbka czosnku, posiekany
- ½ łyżeczki tartego imbiru
- czarny pieprz
- 200 g piersi z kurczaka, pokrojonych na kawałki
- nasiona sezamu
SPOSÓB:
- Wymieszaj wszystkie składniki i natrzyj nimi filety. Wsadź je do lodówki i marynuj przez przynajmniej godzinę.
- Nabij kawałki kurczaka na patyczki do szaszłyków (jeżeli masz drewniane, namocz je wcześniej w misce z wodą) i grilluj, aż będą gotowe. Posyp ziarnami sezamu.
2. Asysta
SAŁATKA Z ARBUZA I SERA FETA 1 porcja
SKŁADNIKI:
- kawałek arbuza, pokrojony w kostkę
- 60 g sera feta o obniżonej zawartości tłuszczu, pokrojonego w kostkę
- ćwiartka cebuli, w piórkach
- garść bazylii (opcjonalnie)
- garść szpinaku (opcjonalnie)
- czarny pieprz
- ½ łyżki oliwy
- ½ łyżki octu z czerwonego wina
SPOSÓB:
- Włóż wszystkie składniki do dużej miski i wymieszaj.
3. Przekąska
MANDARYNKI Z CZEKOLADĄ 2 porcje
SKŁADNIKI:
- 3-4 kostki gorzkiej czekolady
- 2 mandarynki
SPOSÓB:
- Włóż czekoladę do miseczki i roztop w kuchence mikrofalowej. Mieszaj co 20 sekund, żeby się nie spaliła.
- Zanurzaj kawałki mandarynki w czekoladzie do połowy, a potem odkładaj je na talerz wyłożony papierem do pieczenia. Włóż do lodówki na 10 minut, żeby czekolada zastygła.
4. Napój
ZIELONA HERBATA 1 porcja
Możesz samodzielnie przygotować napar w domu, a potem schłodzić go w lodówce. Druga opcja to zakup herbaty w sklepie. To wcale nie musi być napakowany cukrem i syropem glukozowo-fruktozowym napój, który wielu producentów sprzedaje pod nazwą zielonej herbaty. Herbata Soti nie jest dosładzana, za to znajdziesz w niej prawdziwe antyoksydanty.
WARTOŚCI ODŻYWCZE
W lunchboxie:
kcal: 806 / tłuszcz: 38 g / białko: 51 g / węglowodany: 65 g
Wypróbuj także inne pomysły na zdrowe lunchboxy z: sałatką z krewetek, awokado i mango, tzatzikami i ciasteczkami orzechowymi, pieczonym bakłażanem, ciecierzycą z papryką i chipsami jabłkowymi oraz wrapem z łososiem, sałatką z rukolą i granatem i muffinami owsianymi.
Komentarze