Szybkie, nieskomplikowane i często niezbyt urodziwe śniadania to nasza codzienność. Prawda jest taka, że najważniejszy posiłek dnia wcale nie musi sprowadzać się do szarej owsianki czy
3-minutowej jajecznicy zjadanej w pośpiechu między szybkim prysznicem a ekspresowym makijażem. Finezyjne miski z owocowym smoothie przygotujesz w nie więcej niż 7 minut, a kolorowe, miłe dla oka kompozycje poprawią humor i dodadzą energii na cały dzień pełen wrażeń.
Smoothie bowl - przepisy
- Pogromca głodu - acai, chia i owoce jagodowe
- Dla aktywnych - pitaja i pistacje
- Lepsza odporność - ananas, borówki i kokos
1. Pogromca głodu - acai, chia i owoce jagodowe
Wartości odżywcze (jedna porcja)
- Wartość energetyczna: 438 kcal
- Tłuszcz: 10 g
- Białko: 11 g
- Węgle: 69 g
Nasiona chia nie bez przyczyny znalazły się w zaszczytnym gronie superfoods. Te niewielkie nasionka są jednym z najlepszych roślin- nych źródeł kwasów omega-3. W bonusie dostarczą Ci również niezłą porcję protein oraz nieco błonnika. W połączeniu z granolą z pełnych ziaren oraz owocami sprawi, że będziesz syta przez wiele godzin.
Składniki:
- garść mrożonych jagód acai
- 200 g mrożonego banana, pokrojonego
- 150 ml mleka migdałowego
- garść chipsów kokosowych
- 2 łyżki nasion chia
- garść owoców jagodowych
- 2 kostki 70% gorzkiej czekolady (opcjonalnie)
- garść granoli (opcjonalnie)
- skórka z 1/2 cytryny
Sposób przygotowania:
1. Zacznij od dokładnego zblendowania jagód acai, bananów i mleka migdałowego w blenderze kielichowym.
2. Następnie na suchej patelni podpraż chipsy kokosowe. Powinny jedynie lekko się zezłocić, dlatego pamiętaj, by często potrząsać patelnią.
3. Pora wszystko ułożyć. Do miski przelej smoothie, a na wierzchu finezyjnie ułóż resztę składników.
2. Dla aktywnych - pitaja i pistacje
Wartości odżywcze (jedna porcja)
- Wartość energetyczna: 624 kcal
- Tłuszcz: 23 g
- Białko: 33 g
- Węgle: 73 g
Stawiamy dolary przeciwko orzechom, że pitaja nie jest produktem, po który sięgasz w pierwszej kolejności w alejce z owocami. Naszym zdaniem warto jednak urozmaicić nieco koszyk wypełniony poczciwymi jabłkami i bananami. Dodatek białka w proszku czyni z tej miski smaczny posiłek potreningowy.
Składniki:
- 200 g mrożonej pitai (smoczego owocu)
- 200 g mrożonego banana, pokrojonego
- 1 miarka wegańskiej odżywki białkowej
- 150 ml mleka migdałowego
- garść chipsów kokosowych
- 2 łyżki nasion chia
- mała garść pistacji, obranych
- 1⁄4 figi, pokrojonej w plastry
- jadalne kwiaty (opcjonalnie)
- plaster ananasa (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1. W blenderze kielichowym zmiksuj na gładką masę: pitaję, banany, odżywkę białkową oraz mleko migdałowe.
2. Na suchej patelni podpraż chipsy kokosowe na lekko złotawy kolor.
3. Do miski wlej smoothie, a na wierzchu ułóż figę, chipsy z kokosa, nasiona chia, pistacje oraz kwiaty i ananasa.
ZOBACZ TEŻ: Setki innych pysznych i zdrowych przepisów.