U nas to po prostu drinki bez alkoholu, ale gdybyś chciała zamawiać na świecie, szukaj w karcie: mocktail, zero proof, virgin lub bonless cocktail albo temperance drink. Najważniejsze, że decyzji o ich przyrządzaniu nie trzeba już wyjaśniać ciążą, braniem leków, prowadzeniem auta i podobnymi wymówkami. Mocktaile to wybór smakoszki.
Pinacolada z bananem
Składniki:
- 2 plastry ananasa
- 1 banan
- 125 ml mleczka kokosowego
- sok z 1⁄2 limonki
- 50 ml wody kokosowej
Sposób przygotowania:
- Zblenduj schłodzonego ananasa i banana z resztą składników na gładko.
- Podawaj w wysokiej szklance z kostkami lodu i plasterkiem ananasa jako dekoracją.
Margarita z mango
Składniki:
- 5 szkl. zamrożonego mango
- 3/4 szkl. wody kokosowej
- sok z 1 limonki
Sposób przygotowania:
- Zblenduj kawałki mango z wodą kokosową i sokiem z limonki.
- Podawaj w kieliszkach z solą na brzegach i plasterkiem limonki.
Daiquiri z truskawkami
Składniki:
- 450 g mrożonych truskawek
- 3/4 szkl. wody źródlanej
- 2 łyżki syropu klonowego
- sok z 1 limonki
Sposób przygotowania:
Zblenduj wszystkie składniki; jeżeli koktajl jest zbyt gęsty, wlej trochę wody.
SPRAWDŹ: Ajerkoniak bez cukru – przepis na zdrowszy eggnog
Bloody Mary z kiszonym ogórkiem
Składniki:
- 1 szkl. soku pomidorowego
- 1 łyżka zalewy z kiszonych ogórków
- 2-4 krople tabasco
- 2 krople sosu Worcestershire
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól selerowa
Sposób przygotowania:
- Wymieszaj w szejkerze lub wysokiej szklance wszystkie składniki i wrzuć kostki lodu.
- Plasterkiem cytryny przejedź po brzegach szklanki i obtocz je solą selerową. Udekoruj kawałkiem łodygi selera naciowego i plasterkiem kiszonego ogórka.
Cosmopolitan z żurawiną
Składniki:
- 100 ml soku żurawinowego
- 30 ml soku z limonki
- 60 ml gazowanej wody
- 30 ml soku pomarańczowego
Sposób przygotowania:
- Sok żurawinowy, sok z limonki, gazowaną wodę i pokruszony lód wymieszaj w szejkerze.
- Przelej do kieliszka i uzupełnij sokiem pomarańczowym.
Fizz z tymiankiem
Składniki:
- 1 szkl. wody
- 1 łyżka cukru
- 1/2 szkl. tymianku
- 1/2 szkl. soku grejpfrutowego
- 1/3 szkl. gazowanej wody
Sposób przygotowania:
- Zagotuj szklankę wody z cukrem i tymiankiem. Odstaw na 1,5 godziny, odcedź i mocno schłodź.
- Wlej łyżkę syropu do szklanki, dodaj sok z grejpfruta, wrzuć kostki lodu i uzupełnij gazowaną wodą. Udekoruj listami świeżego tymianku.
Mocktail z granatem
Składniki:
- 3 łyżki pestek granatu
- 150 ml soku z białych winogron
- starta skórka z 1/2 pomarańczy
- 1/2 łyżeczki cukru
Sposób przygotowania:
- Zmiażdż lekko pestki i wrzuć do kieliszka lub do szklanki.
- W szejkerze wymieszaj sok z kostkami lodu i startą skórką (jeżeli granat nie jest bardzo słodki, dodaj cukier). Przelej.
ZOBACZ TEŻ: Karnawałowe drinki