Przepisy na 5 dań z 5 produktów [menu na cały dzień]

5 produktów

Czarna czekolada

Czekolada nie tylko fantastycznie smakuje, ale też rewelacyjnie pachnie. Udowodniono, że sam zapach czekolady obniża u nas poziom greliny, nazywanej hormonem głodu.

Czerwony grejpfrut

Badania wykazały, że kończenie połówką grejpfruta każdego posiłku powodowało u badanych szybszą utratę wagi, niż u tych bez grejpfrutów w diecie.

Brukselki

Szklanka tych liściastych kulek ma tylko 38 kcal, ale za to wielkie ilości walczącej z tłuszczem witaminy C. Ma także całą masę związków przeciwzapalnych, które są wrogami nadwagi.

Cynamon

Przyspiesza przemianę materii, polepsza trawienie i reguluje pracę nerek. Stabilizuje też poziom cukru we krwi, co pozwala łatwiej kontrolować napady głodu. No i ten niepowtarzalny aromat!

Polędwiczka wieprzowa

100 g tego mięsa zawiera tylko około 110 kcal, 3 g tłuszczu i aż 21 g białka. Do tego mnóstwo witamin z grupy B, kluczowych dla sprawnego metabolizmu.

Sięgnij do zapasów

Oprócz pięciu wspaniałych, przyda Ci się również kilka produktów z domowej spiżarni.

• Brązowy cukier 
• Jogurt grecki
• Orzechy nerkowca
• Czerwona papryka
• Marchew
• Sos sojowy 
• Dymka
• Ziarna sezamu
• Chili w proszku
• Mleko 0,5%

WYPRÓBUJ: 10 przepisów na fit muffiny [deser na zdrowie]

1. Śniadanie

Pieczony grejpfrut

Połówkę grejpfruta posyp ¼ łyżeczki mielonego cynamonu i 2 łyżeczkami brązowego cukru. Wstaw na kilka minut do rozgrzanego piekarnika, aż cukier lekko się skarmelizuje i roztopi. Wyjmij, dodaj 2 łyżki jogurtu greckiego i posyp posiekanymi nerkowcami.

2. Lunch

Stir-fry z mięsem i brukselką

110 g polędwiczki wieprzowej potnij w paski i usmaż szybko na łyżce oleju, mieszając. Dodaj 1 szkl. pokrojonych w ćwiartki brukselek, ½ szkl. pasków czerwonej papryki, ½ szkl. plasterków marchewki i 1 łyżkę sosu sojowego. Smaż, mieszając, aż brukselki zmiękną, ok. 5 minut. Wyłącz ogień, dorzuć posiekane zielone części dymki, 2 łyżki posiekanych nerkowców i ½ łyżeczki ziaren sezamu.

3. Przekąska

Grejpfrut z dipem czekoladowym*

Połam 40 g czarnej czekolady i włóż do kuchenki mikrofalowej w odpowiednim naczyniu na 10-15 sekund, do roztopienia. Obierz grejpfruta i podziel na cząstki. Zanurzaj je do połowy w czekoladzie i odkładaj na talerz. Całość posyp morską solą.

*(to porcja dla 2 osób, tak, tak, dla dwóch)

4. Kolacja

Polędwiczka na ostro z surówką

Rozgrzej piekarnik do 200 °C. Wymieszaj ½ łyżeczki oliwy, ⅛ łyżeczki mielonego cynamonu i po ¼ łyżeczki soli, brązowego cukru i chili. Wetrzyj mieszankę w 110 g mięsa i piecz ok. 15 minut. Odstaw. Wymieszaj teraz 3 łyżki soku grejpfrutowego, 1 łyżkę oliwy, 1½ łyżki posiekanej dymki (białe części) i szczyptę soli z pieprzem. Zalej sosem 1½ szkl. startej brukselki, ¼ szkl. startej marchewki, ½ grejpfruta, 1½ łyżki posiekanej dymki (zielone części). Wymieszaj. Pokrój mięso i podawaj.

5. Deser

Gorąca czekolada z cynamonem

W garnuszku wymieszaj ¾ szkl. mleka 0,5%, 30 g pokruszonej, czarnej czekolady, 1 laskę cynamonu i ¼ łyżeczki brązowego cukru. Zagotuj na małym ogniu, mieszając, aż czekolada się roztopi – ok. 8 minut. Wyjmij cynamon, przelej do kubka, włóż nową laskę cynamonu i posyp szczyptą soli morskiej.

Wypróbuj też nasze przepisy na szybkie w przygotowaniu i smaczne zupy.

ZOBACZ: 13 błędów, które nie pozwalają Ci schudnąć [jak je naprawić]