Przed Tobą kolejna porcja pysznych dań, które oczyszczą organizm. Wypróbuj pozostałe pomysły na śniadania.
Białkowa owsianka
gotowe w 10 minut
Składniki:
- 240 ml wody kokosowej,
- 60 ml mleka kokosowego,
- 25 g płatków owsianych,
- 25 g quinoa,
- 1 łyżeczka oleju kokosowego,
- 1 łyżeczka masła migdałowego,
- kropla ekstraktu waniliowego,
- 1 miarka odżywki białkowej.
Przybranie:
- garść owoców leśnych,
- 1 łyżka jogurtu kokosowego,
- 1 łyżka kakao.
Sposób:
1. Zagotuj mleko z wodą na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu. Dodaj owies, quinoa i gotuj 3-5 minut, aż zgęstnieje.
2. Wmieszaj do środka olej, masło, odżywkę i kroplę ekstraktu. Przełóż do miski i udekoruj przybraniem.
kcal: 360, tł. nasyc.: 6,4 g, cukier: 10 g
Potrawka z dorszem
gotowe w 25 minut
Składniki:
- 170 g quinoa,
- 450 g wędzonego dorsza,
- 240 ml mleka migdałowego,
- 4 liście laurowe,
- 1 łyżka oleju kokosowego,
- 1 cebula, posiekana,
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane,
- 1 czerwone chili, drobno posiekane,
- 2 cm imbiru, drobno posiekanego,
- 3 łyżeczki kuminu,
- 1 łyżeczka kurkumy,
- 3 łyżeczki mielonej kolendry,
- 4 pomidory, posiekane bez pestek,
- sok z 2 limonek,
- 5 łyżek jogurtu greckiego,
- natka pietruszki, posiekana,
- 1/2 łyżeczki chili w proszku,
- 2 jajka na twardo.
Sposób:
1. Ugotuj quinoa przez 15 minut. Odsącz i odstaw.
2. Oddziel mięso od skóry i ości i zagotuj je w mleku migdałowym przez 10 minut na małym ogniu. Dopraw i wrzuć liście laurowe.
3. Rozgrzej olej w garnku, dodaj cebulę, czosnek, imbir, papryczkę chili i podsmażaj 5 minut. Dorzuć przyprawy, pomidory, wlej sok z limonek i gotuj jeszcze 5 minut.
4. Połącz rybę z quinoa i wmieszaj miksturę z garnka plus 1 łyżkę jogurtu. Rozdziel na talerze i porozkładaj plasterki jajek, po łyżce jogurtu i posyp pietruszką.
kcal: 320, tł. nasyc.: 7 g, cukier: 9 g