Pomysł na śniadanie i kolację: kanapki w 10 odsłonach

FRANCUSKI TOST NA PŁASKI BRZUCH

fot. Martha Pavlidou/wearestudio33.com

• 5 g mąki
• szczypta cynamonu
• szczypta brązowego cukru
• sól
• 20 ml mleka 0,5%
• 1 jajko
• 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
• 2 suszone śliwki
• 10 g cukru pudru
• 30 g jogurtu greckiego 

Wsyp mąkę, cynamon, brązowy cukier i sól do miski. W innej wymieszaj dobrze jajko, mleko i ekstrakt. Wlej mokre składniki do miski z suchymi i dobrze wymieszaj. Posiekaj drobno śliwki bez pestek i podgrzej je na patelni z cukrem pudrem. Zanurz kromkę w misce i połóż ją na patelnię ze śliwkami. Smaż na złoty kolor z obu stron. Podawaj wysmarowaną jogurtem i ciepłą mieszanką kompotową.

Samo dobro Flawonoidy w śliwkach i probiotyki w jogurcie zapobiegają wzdęciom.

1 porcja | 290 kcal | Gotowe w 15 minut

TOST Z PIECZARKAMI NA PIĘKNĄ CERĘ

fot. Martha Pavlidou/wearestudio33.com

• 25 g masła
• 1 ząbek czosnku, posiekany
• 180 g pieczarek, plasterki
• szczypta soli
• szczypta pieprzu
• 1 jajko
• 15 ml śmietany
• 8 g startego parmezanu 

Rozgrzej piekarnik do 175 °C. W garnku rozpuść trochę masła, wrzuć pieczarki z czosnkiem i duś 5 minut. Dopraw i ostudź. W tosterze podpiecz kromkę. Wymieszaj jajo ze śmietaną, dorzuć grzyby i ułóż miksturę na chlebie. Posyp parmezanem i do piekarnika na 12 minut.

Samo dobro Pieczarki zawierają ryboflawinę, po której nasza skóra i włosy będą jaśnieć pełnym blaskiem.

1 porcja | 480 kcal | Gotowe w 20 minut

TOST Z JAJECZNICĄ NA LINIĘ 

fot. Martha Pavlidou/wearestudio33.com

• 1/2 czerwonej papryki chili, posiekanej, bez pestek
• 1 łyżeczka masła
• 2 jaja
• 30 ml śmietany
• czarny pieprz
• 50 g szpinaku baby
• sól
• 10 g startego parmezanu 

Upiecz kromkę w tosterze. W misce wymieszaj jaja ze śmietaną i pieprzem. Na patelni rozgrzej masło i wrzuć posiekaną paprykę, podsmażaj kilka chwil. Przelej zawartość miski na patelnię i zrób jajecznicę. Dodaj liście szpinaku i posól. Na koniec posyp parmezanem i nałóż na kromkę.

Samo dobro Badania wykazały, że jaja w połączeniu z pieczywem zmniejszają w następnych 36 godzinach ilość przyjmowanych kalorii

1 porcja | 450 kcal | Gotowe w 5 minut

TOST Z PESTO NA PEŁNY BRZUCH

fot. Martha Pavlidou/wearestudio33.com

• 125 g rukoli
• 2 ząbki czosnku
• 50 g orzeszków pinii
• 50 g startego parmezanu
• sok z 1 cytryny
• szczypta soli
• świeżo mielony czarny pieprz
• 80 ml oliwy

Zblenduj wszystkie składniki z wyjątkiem oliwy. Upiecz chleb w tosterze. Teraz wlewaj powoli oliwę i miksuj cały czas, by ją równomiernie rozprowadzić. Wyciągnij pesto z blendera i rozsmaruj na kromce. Samo dobro Naukowcy z uniwersytetu w Liverpoolu znaleźli w orzeszkach pinii dwie substancje chemiczne, które dają poczucie sytości. Ergo, po takim śniadaniu jemy mniej w ciągu dnia.

1 porcja | 180 kcal | Gotowe w 3 minuty

TOST Z BANANEM NA LEPSZY SEN

fot. Martha Pavlidou/wearestudio33.com

• garść pestek słonecznika
• 20 g białego kremowego serka
• 5 g płynnego miodu 
• 1/2 dużego banana

Rozgrzej piekarnik do 180 °C i wysyp łuskane pestki na blachę. Piecz 4-5 minut. W tosterze opiecz chleb, wymieszaj serek z miodem, bananem i rozsmaruj na nim masę. Posyp uprażonym słonecznikiem. Samo dobro Pestki słonecznika zawierają kwas linolowy regulujący poziom hormonów, a banany relaksujące potas z magnezem. Będziesz spała jak dziecko.

1 porcja | 210 kcal | Gotowe w 5 minut

TOST Z JABŁKIEM NA LEPSZE SPALANIE

fot. Martha Pavlidou/wearestudio33.com

• 30 g kremowego serka
• 1/2 jabłka pociętego w plasterki
• szczypta cynamonu
• 10 ml syropu z agawy 

To śniadanko dla wiecznie spóźnionych, bo robi się w try miga. Upiecz kromkę w tosterze. Wysmaruj chleb serkiem, ułóż na wierzchu plasterki jabłka, posyp cynamonem (nie żałuj) i skrop syropem z agawy.

Samo dobro Cynamon ma swoje słodkie tajemnice, ale naukowcy i tak je przejrzeli. Badania pokazały, że napędza metabolizm i zapewnia sytość na długo.

1 porcja | 150 kcal | Gotowe w 3 minuty

TOST Z WOŁOWINĄ NA DETOKS

fot. Martha Pavlidou/wearestudio33.com

• czarny pieprz
• sól
• 100 g polędwicy wołowej
• oliwa
• 1 zmiażdżony ząbek czosnku
• 80 g karczochów z puszki
• 20 g startego parmezanu
• natka pietruszki
• szczypta soli 

Rozgrzej grillową patelnię. Dopraw mięso i usmaż je po 3 minuty z każdej strony, odstaw. Wrzuć na patelnię kromkę wysmarowaną z obu stron oliwą z czosnkiem. Posiekaj karczochy i wymieszaj je z parmezanem i posiekaną natkę – rozsmaruj masę na kromce. Pokrój mięso na plastry i połóż je na wierzchu. Posyp natką.

Samo dobro Liście karczochów mają zdolność mobilizowania wątroby do zwiększonej aktywności przy oczyszczaniu organizmu.

1 porcja | 360 kcal | Gotowe w 5 minut

TOST Z ORZECHOWĄ PASTĄ NA SZCZUPŁOŚĆ

fot. Martha Pavlidou/wearestudio33.com

• 100 g orzechów laskowych
• 250 g gorzkiej czekolady
• 1 łyżka brązowego cukru
• szczypta soli
• 1 łyżka oleju z pestek winogron 

Upraż orzechy na suchej patelni przez 10 minut. Zblenduj je na pastę razem z czekoladą, cukrem i solą. Powoli wlewaj olej z pestek winogron, nie przerywając miksowania. Wstaw mieszankę do lodówki, żeby nieco stężała. Upiecz kromkę w tosterze i rozsmaruj mazidło na chlebie.

Samo dobro Jedzący jednonienasycone tłuszcze, takie jak w orzechach laskowych, tracą na wadze bez obcinania kalorii – udowodnili naukowcy z USA.

1 porcja | 180 kcal | Gotowe w 15 minut

TOST Z CHILI I IMBIREM NA DOBRĄ WAGĘ

fot. Martha Pavlidou/wearestudio33.com

• 4 ząbki czosnku
• 4 czerwone chili
• 12 g imbiru świeżego
• 30 ml sosu rybnego
• 500 g pomidorów
• 300 g cukru pudru
• 100 ml czerwonego octu winnego
• plaster sera

Zblenduj czosnek, papryki chili, imbir i sos rybny. Dodaj pomidory i znowu zblenduj. Przelej przez sito do garnka, dodaj cukier i ocet winny, doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj 45 min, mieszając. Przelej do słoika i wstaw do lodówki. Rozsmaruj na toście i dołóż na wierzch plasterek ementalera.

Samo dobro Uczeni z Lund w Szwecji twierdzą, że ocet winny przyspiesza metabolizm i wydzielanie soków trawiennych.

1 porcja | 230 kcal | Gotowe w 60 minut

TOST Z WASABI NA FORMĘ

fot. Martha Pavlidou/wearestudio33.com

• oliwa
• 1 łyżeczka wasabi
• sok z 1/2 limonki
• 1/2 łyżeczki miodu
• 1/2 awokado
• sól
• czarny pieprz
• 120 g ugotowanych krewetek
• 1/2 główki cykorii
• natka pietruszki

Upiecz kromkę w tosterze. Zrób dressing z oliwy, soku z limonki, wasabi i miodu. Obierz awokado, wrzuć je do miski i zmiażdż widelcem. Dopraw solą i pieprzem. Do miski z dressingiem wrzuć krewetki i poszarpane liście cykorii. Wymieszaj. Rozsmaruj awokado na kromce, wyłóż krewetki i cykorię na wierzch i posyp natką pietruszki.

Samo dobro Zjedz śniadanie i ruszaj na trening. Krewetki pełne są białka i kwasów omega-3, które pomagają budować mięśnie.

1 porcja | 280 kcal | Gotowe w 5 minut

Zerknij na inne nasze śniadaniowe propozycje - owsianki level master, zdrowe jajecznice i domową granolę.