Odżywka białkowa - jaką wybrać?

Nie jesteś pewna, po którą odżywkę sięgnąć? Oto krótki przewodnik po ich rodzajach.

WH 2018-02-12

fot. Shutterstock

Na pewno widziałaś stoiska z odżywkami w galeriach handlowych. Na półkach stoi pełno kolorowych opakowań, głównie z bardzo "męskimi" nazwami z przedrostkami typu turbo, mega, giga, extreme, etc... A nawet jesli nazwa jest w miarę normalna, to i tak na opakowaniu zazwyczaj przedstawiony jest facet z mięśniami jak byk po sterydach. Która z nas chciałaby tak wyglądać?

Ale nie daj się przestraszyć - to tylko marketing. W rzeczywistości odżywki (te legalne) nie zrobią z Ciebie bestii, nie zastąpią też treningu. Ale... mogą pomóc. Zobacz, którą wybrać.

Białko serwatkowe

To najbardziej korzystna opcja – ze względu na szybkość wchłaniania oraz bogactwo aminokwasów rozgałęzionych. To one najmocniej wspierają nasze mięśnie.

Białko kazeinowe

Podobnie jak serwatka robione jest z mleka, jednak przyswajane o wiele wolniej, co zmniejsza sens jego używania w przypadku osób, którym nie zależy na rozwoju masy mięśniowej.

Białko z jaj

To drugi wybór po serwatce – możesz je stosować, jeśli powoduje ona u Ciebie dolegliwości żołądkowe. Ma dobry skład i wchłania się z podobną szybkością.

Białka roślinne

Naturalna opcja dla wegan. Nie zawierają one jednak kompletu aminokwasów, dlatego dobrze jest mieszać różne jego rodzaje (np. z soi, konopi, ryżu, grochu), aby uzupełniać te braki.