Między śniadaniem a obiadem wiele się dzieje: pędzisz ze spotkania na spotkanie i odhaczasz kolejne pozycje na swojej liście zadań. Nawał obowiązków sprawia, że posiłek jedzony w pracy staje się najistotniejszym, jeśli chodzi o Twoje dobre samopoczucie (jest też ważny dla Twojego zdrowia).
Zamiast wrzucać monety do maszyny z przekąskami i wydawać kasę na tego typu pseudo-posiłek, zadbaj by w Twoim biurze znalazło się miejsce na 5 podstawowych produktów, z których skomponujesz pyszny, zdrowy lunch.
Dietetyk Keri Gans, autorka książki "The Small Change Diet", dzieli się z nami swoimi pomysłami i wskazuje produkty, w które powinnyśmy się zaopatrzyć, by szybko zaspokoić głód, gdy w pracy zacznie nam burczeć w brzuchach.
1. Chleb pełnoziarnisty
Kanapki to podstawa! Zresztą nie ma się co dziwić: mogą być pyszne, łatwe i szybkie w przygotowaniu. W sklepie wybieraj zawsze pieczywo pełnoziarniste (nie mylić z wieloziarnistym), ponieważ jest pełne sycącego błonnika. Między dwie pełnoziarniste kromki możesz włożyć to, na co tylko masz ochotę.
2. Jogurt naturalny
Jogurt sam w sobie może być uznany za lekką przekąskę, ale wystarczy, że dorzucisz do niego owoce oraz orzechy i już masz pełnowartościowy posiłek. Zaopatrz się w większą niż zazwyczaj ilość jogurtu, żebyś nie musiała podjadać aż do obiadu.
3. Tuńczyk w puszce
Te puszkowane bomby białkowe nie wymagają gotowania ani smażenia, więc idealnie nadają się na szybki i łatwy posiłek. Jeżeli chodzi o tuńczyka w puszce: wybieraj tego w sosie własnym (wersja w oleju z wiadomej przyczyny ma więcej kalorii). Dodaj do niego nieco musztardy lub niskotłuszczowego majonezu i zajadaj z pełnoziarnistym pieczywem.
4. Migdały lub masło migdałowe
Migdały to źródło dobrych dla Twojego organizmu protein i tłuszczów, których połączenie idealnie Cię nasyci. Zobacz, jakie jeszcze korzyści płyną z jedzenia orzechów.
Jeśli lubisz chrupać migdały w całości – dodaj je do jogurtu, a jeżeli wolisz wersję maślaną – posmaruj nią pełnoziarniste pieczywo. Upewnij się tylko, że nie zjadasz ich zbyt dużo, ponieważ są dosyć kaloryczne.
5. Owoce
Owoce musiały pojawić się na liście zdrowych przekąsek, ale to także jeden z najlepszych pomysłów na lunch, który możesz zjeść w pracy. Dodają słodkości jogurtowi naturalnemu i są idealnym uzupełnieniem kanapek z masłem migdałowym. Tylko pomyśl o plasterkach banana lub jabłka w połączeniu z delikatnym, orzechowym smakiem. Pycha!
Zobacz też: 7 pomysłów na śniadanie wspomagające odchudzanie.
Tekst: Kenny Thapoung
WH
