Dieta wegetariańska wcale nie jest nudna. Jeśli szukasz pomysłu na obiad, to przygotowaliśmy dla Ciebie 3 proste przepisy na dania z warzywami. W rolach głównych występują: dynia makaronowa, cukinia i bakłażan, a towarzyszą im równie smaczne i zdrowe dodatki. Przekonaj się sama.
Redakcja Women's Health2016-02-03
fot. shutterstock.com
fot. shutterstock.com
Dynia na szybki metabolizm
Porcji 4 | Kcal 588 | Czas 35 minut
REKLAMA
1 dynia makaronowa,
2 łyżeczki oliwy,
1 ząbek czosnku, pokrojony,
2 suszone czerwone chili, zmiażdżone,
1 łyżeczka posiekanej pietruszki,
parmezan, starty.
Pokrój dynię na pół, wydrąż z pestek i piecz przez 30 min. Po wyjęciu z piekarnika „makaron” wyciągaj widelcem. Podgrzej oliwę na patelni, dodaj czosnek z chili i zostaw na pół minuty. Zdejmij z ognia i dodaj makaron. Wymieszaj z pietruszką i dodaj parmezan.
Samo dobro: Kapsaicyna zawarta w chili nie tylko dodaje ostrości, ale przede wszystkim podkręca metabolizm.
REKLAMA
REKLAMA
fot. shutterstock.com
fot. shutterstock.com
Pomidory na ochronę skóry
Porcji 4 | Kcal 233 | Czas 40 minut
4 cukinie,
4 łyżeczki oliwy,
1 cebula, posiekana,
800 g pomidorów śliwkowych,
1 ząbek czosnku, posiekany,
2 łyżeczki pulpy pomidorowej,
szczypta cukru,
1 gałązka rozmarynu.
Pokrój cukinię na kształt makaronu penne i blanszuj przez 3 minuty. Cebulę zeszklij na patelni. Pomidory zgnieć widelcem i dodaj do patelni z czosnkiem, pulpą, cukrem i rozmarynem. Duś przez 30 min. Wyjmij rozmaryn i resztę wymieszaj z cukinią. Serwuj z odrobiną oliwy.
Samo dobro: Likopen z pomidorów pomaga w ochronie przed szkodliwym działaniem słońca. Poza tym pomidory są także jednym ze składników diety na zdrowe serce – sprawdź przepis na faszerowane pomidory.
Pokrój bakłażan na 1-cm paski, posyp solą i odstaw na 15 min. Opłucz z soli, wysusz i smaż w 50 ml oliwy. Groszek gotuj przez 3 min. Podgrzej resztę oliwy, dodaj czosnek na 1 min i groszek na 3 min. Posyp serem i dodaj bakłażana. Serwuj z miętą, parmezanem i oliwą.
Samo dobro: Skórka bakłażana jest napakowana składnikami odżywczymi, które poprawiają krążenie krwi w mózgu.
Dziś dłonie wymagają wyjątkowej pielęgnacji, której hasłem przewodnim powinien być umiar.
REKLAMA
Ups... widzimy, że masz AdBlocka.
Nasz serwis jest dostępny całkowicie bezpłatnie, ale żeby taki mógł pozostać, musimy wyświetlać na nim reklamy. Jeśli cenisz naszą pracę, dodaj tę stronę do wyjątków. Nie musisz wchodzić w ustawienia przeglądarki. Wystarczy kliknąć poniżej.
Komentarze