Dieta kontra Hashimoto [słodki przepis z książki "S.O.S dla tarczycy - dieta w Hashimoto"]

Deser z nasionami chia i komosą ryżową

Proste, szybkie i bardzo zdrowe – tak można w skrócie opisać ten deser, który może też pełnić rolę drugiego śniadania czy podwieczorku.

Ilość porcji: 2

Czas przygotowania: 45 minut

Wartość odżywcza w 1 porcji: Energia: 413,3 kcal; Białko: 10,3 g; Węglowodany: 52 g; Tłuszcze: 15 g; Błonnik: 11,6 g

Składniki:

• komosa ryżowa – 1 szklanki
• nasiona chia - 4 łyżki
• mleko kokosowe – 200 ml
• miód gryczany - 2 łyżki
• truskawki mrożone – 100 g
• wiórki kokosowe - 1 łyżka

Sposób przygotowania:

KROK 1: Komosę ugotuj wg instrukcji na opakowaniu. Nasiona chia zagotuj w mleku kokosowym i miodzie i odstaw do stężenia w pucharku lub słoiczku, zostawiając miejsce na resztę warstw. Truskawki rozmroź i zblenduj na gładko.

KROK 2: Gdy pierwsza warstwa stężeje, wymieszaj komosę z musem truskawkowym i miodem. Wlej jako drugą warstwę. Całość posyp wiórkami kokosowymi i siemieniem lnianym. Odstaw do lodówki na min. 2 godziny.

"S.O.S dla tarczycy - dieta w Hashimoto"

Ten przepis i dużo innych znajdziesz w książce Anny Kowalczyk i Tomasza Antoniszyna "S.O.S dla tarczycy - dieta w Hashimoto" wydanej przez Wydawnictwo M w tym roku w Krakowie. Polecamy!