Dieta gwiazd: co je Aneta Zając?

Poniedziałek

8.00 – Omlet z 1 jajka z plastrem chudej wędliny i kiełkami.

11.00 – Grahamka z dżemem.

15.00 – Pomidorowa + sałatka z makaronu, papryki, ogórka i oleju kokosowego.

17.00 – Pieczone jabłko.

19.00 – Warzywa na parze.

Ograniczam kalorie, kupując odtłuszczony ser lub niskosłodzony dżem.

Wtorek

8.00 – 2 kromki razowca z chudym żółtym serem.

11.00 – Jogurt naturalny z miodem i orzechami.

15.00 – Pieczony dorsz i ziemniaki + sałatka z pomidora.

17.00 – Bulion z warzywami.

19.00 – Twarożek z rzodkiewką.

Nie mogłabym codziennie jeść owsianki. Dieta musi być różnorodna, ale i zdrowa.

Środa

8.00 – Owsianka na wodzie z żurawiną i bananem.

11.00 – Jajko na miękko + sucharek.

15.00 – Szklanka gotowanego ryżu + mus z owoców.

17.00 – Sałatka z cytrusów.

19.00 – Kromka grahama, tuńczyk + pomidor.

Często gotuję z dziećmi. To uczy zdrowych nawyków i poprawia zdolności manualne.

8.00 – Twarożek (15 dag) ze szczypiorkiem i ogórkiem + grahamka.

11.00 – Sok z marchwi.

15.00 – Zrazik z piersi kaczki i kalafior gotowany na parze.

17.00 – Grejpfrut.

19.00 – 2 kromki chleba chrupkiego z chudym żółtym serem + sałata.

Piekarnia tak kusi zapachem, że nie mogę odmówić sobie chleba.

Piątek

8.00 – 2 łyżki musli + jogurt naturalny.

11.00 – Razowiec z wędliną i sałatą.

15.00 – Dzwonko grillowanego łososia, sałatka z pomidora i kiełków.

17.00 – Kisiel wiśniowy.

19.00 – Pieczone jabłko.

Ryby i mięso kupuję w sprawdzonym sklepiku na Mokotowie, a warzywa wyłącznie na bazarach.

9.00 – 2 kromki razowca z twarogiem i niskosłodzonym dżemem.

12.00 – 3 mandarynki.

16.30 – Pieczony pstrąg, ziemniak, surówka z kiszonej kapusty.

18.00 – Gotowane na parze brokuły.

20.00 – Grahamka z pastą jajeczną + pomidor.

Nie mogę się obejść bez czekolady. Mleczną zamieniam na gorzką (80%).

Niedziela

9.00 – Tost z razowca z pieczarkami i odtłuszczonym żółtym serem.

12.00 – Świeży sok pomarańczowy.

16.30 – Zupa jarzynowa, potrawka z indyka + szklanka kaszy gryczanej.

18.00 – 15 orzechów lub migdałów.

20.00 – Talerz gotowanej na parze fasolki szparagowej.

Drób musi być najwyższej jakości – wybieram indyka lub kaczkę.

Dr Marek Szołtysik, wykładowca na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu, dietetyk

"To dobre potwierdzenie, że czasami warto zrezygnować z niezwykle popularnej w Polsce wieprzowiny, na rzecz dużo bardziej wartościowych źródeł białka, takich jak ryby czy jaja. Zawarte w nich białko wykazuje znacznie wyższą wartość biologiczną, a do tego ryby dodatkowo dostarczają niezwykle cennych kwasów z grupy omega-3. Na wyróżnienie zasługuje również fakt, że pani Aneta kupuje sprawdzone i nieprzetworzone produkty. Doradziłbym jednak wprowadzenie większej ilości potraw przygotowanych z nasion roślin strączkowych. Po rezygnacji z wieprzowego mięsa zawarte w nich witaminy z grupy B oraz żelazo pozwolą uzupełnić te składniki."

WH 01/2015