Lista zakupów:
1. Bakłażan
Jedna szklanka tego warzywa zawiera tylko 20 kcal, ale za to aż 2,5 g błonnika. To tyle samo co jabłko, które słynie ze swoich sycących możliwości.
2. Boćwina
Ta odmiana zielonych liściastych warzyw pełna jest flawonoidów, które zdaniem naukowców pomagają utrzymać prawidłową wagę ciała.
3. Ocet balsamiczny
Błyskawiczny dodatek fantastycznego smaku bez odrobiny tłuszczu. Ponadto pomaga stabilizować poziom cukru we krwi.
4. Brzoskwinia
Uczeni twierdzą, że im więcej pestkowych owoców w diecie, tym mniej tkanki tłuszczowej. Ich fenole walczą z otyłością i cukrzycą.
5. Cieciorka
Jej kolosalną zaletą jest skład aminokwasów, przypominający pełnowartościowe białko zwierzęce. No i do tego 7,6 g sycącego błonnika.
Sięgnij do zapasów:
- czosnek
- pomidory w kostkach z puszki
- świeży tymianek
- brązowy cukier
- jogurt grecki
- pomarańcze
- mleko kokosowe
- cytryna
- świeża bazylia
- tahini
fot. shutterstock.com
Śniadanie – smoothie
Wrzuć do blendera 1 pokrojoną brzoskwinię, liść boćwiny, 1 pomarańczę w cząstkach, wlej 1/2 szklanki mleka kokosowego i dorzuć 1/2 szklanki lodu. Zblenduj na gładko.
Wolisz słodsze śniadania? Wypróbuj nasz przepis na smoothie z truskawek i daktyli.
fot. shutterstock.com
Lunch – przekładaniec
Zgrilluj 4 plastry bakłażana i brzoskwini (przez 2 min na stronę). Zblenduj 1/2 szklanki cieciorki z puszki z 1 łyżką soku z cytryny, 1 łyżką bazylii i łyżką wody. Ustaw warstwowo stosik. Odparuj 1/4 szklanki octu i polej stosy syropem. Nie marynuj w lodówce – brzoskwinie osiągną pełnię smaku w temperaturze pokojowej.
fot. shutterstock.com
Przekąska – Baba Ghanoush (2 porcje)
Wrzuć bakłażana do piekarnika 235 °C na 20-25 minut. Ostudź, obierz i włóż do blendera. Dodaj 1,5 łyżki soku z cytryny, tyle samo pasty tahini, 1 ząbek czosnku, 1/2 łyżeczki soli i 5 listków bazylii. Zblenduj. Podawaj z łodygami boćwiny lub z selerem naciowym.
Komentarze
~ivo, 2018-01-01 19:45:59
~Agata, 2017-07-12 11:27:19
~Ola, 2017-07-06 12:14:03
Potwierdzenie zgłoszenia naruszenia regulaminu
Czy zgłoszony wpis zawiera treści niezgodne z regulaminem?
Potwierdzenie zgłoszenia naruszenia regulaminu
Czy zgłoszony wpis zawiera treści niezgodne z regulaminem?
Potwierdzenie zgłoszenia naruszenia regulaminu
Czy zgłoszony wpis zawiera treści niezgodne z regulaminem?