5 przepisów na zdrowe drinki

Przygotowaliśmy kartę najzdrowszych na świecie aperitifów, które nie tylko doskonale rozpoczną imprezę, nie tylko pobudzą apetyt wszystkim gościom, ale też zadbają o naszą cerę, mózgi, kości, serce, samopoczucie i energię. Rozluźniające działanie alkoholu jest w tym przypadku tylko dodatkiem, ale radzimy z niego nie rezygnować, bo to w końcu party i zabawa, a nie zgromadzenie kółka różańcowego. Oby nam się!

Niech żyje wieczna młodość!

2 drinki | 320 kcal | 45 g cukier | 6 g tł. nasyc. | 3 g białko

• 1 ananas, posiekany,
• 2 łyżki oleju kokosowego,
• 50 ml brązowego rumu,
• kostki lodu,
• szczypta wiórków kokosowych,
• plasterki ananasa do dekoracji.

Połowę posiekanego ananasa wcześniej zamroź. Gdy wybije godzina koktajlu, wyciśnij sok ze świeżej połowy ananasa i zblenduj go z zamrożonymi kawałkami i olejem kokosowym. Wlej rum, wsyp lód i jeszcze raz blenduj przez 15-30 sekund. Podawaj posypane wiórkami kokosowymi i przybrane świeżym ananasem.

Samo dobro

Kwas laurynowy, z którego między innymi słynie olej kokosowy, wzmaga produkcję kolagenu dobrego dla skóry. Forever young!

Wasze zdrowie!

2 drinki | 100 kcal | 5 g cukier | 0,3 g tł. nasyc. | 2g białko

• 4 pomidory,
• 1/2 buraka,
• 1/2 ogórka,
• 1/4 cytryny,
• szczypta pieprzu cayenne,
• 50 ml białej wódki,
• kostki lodu,
• seler naciowy i pomidorki cherry do przybrania.

Wyciśnij sok z pomidorów, buraka, ogórka, cytryny i dopraw go szczyptą pieprzu. Przelej do szejkera, dodaj wódkę z kostkami lodu i energicznie wstrząśnij. Przelej do wysokich szklanek, udekoruj łodygą selera i pomidorkiem cherry.

Samo dobro

Likopen, zdrowotny skarb schowany w pomidorach, podnosi poziom prokolagenu dbającego o elastyczność i jędrność skóry, ale też budującego mocne kości. Natomiast antocyjany w buraku pomagają zapobiegać nowotworom i wmacniają cały organizm.

Zdrowie pięknych pań!

2 drinki | 170 kcal | 9 g cukier | 0,1 g tł. nasyc. | 1 g białko

• 2 gruszki, obrane,
• 2 łyżki cynamonu,
• 50 ml rumu,
• szczypta gałki muszkatołowej,
• plasterki gruszki do przybrania.

Wyciśnij sok z gruszek i wlej go na płytką patelnię. Dodaj cynamon i delikatnie, na małym ogniu, podgrzej. Wlej rum, zamieszaj i przelej do szklanek. Udekoruj plasterkami gruszki.

Samo dobro

Gruszki cieszą się niesprawiedliwą opinią owoców kalorycznych, a mają ich mniej niż 60. Natomiast brazylijscy naukowcy ustalili, że osoby jedzące 1 gruszkę przed południem w ciągu całego dnia przyjmują mniej kalorii niż ci, którzy gruszki omijają. To zasługa gruszkowego błonnika, który syci na bardzo długo.

Za picie z głową!

2 drinki | 170 kcal | 11 g cukier | 0 g tł. nasyc. | 5 g białko

• 5 cm imbiru,
• 70 ml białej wódki,
• 20 ml miodu,
• 20 ml soku z cytryny,
• 2 białka,
• kostki lodu,
• szczypta cynamonu.

Obierz imbir i wyciśnij z niego sok. Wlej go do szejkera razem z alkoholem, miodem, sokiem z cytryny i białkami jajek. Wstrząśnij kilkanaście razy, aż wszystko się połączy. Dodaj lód do szejkera i znowu wstrząśnij. Przelej do kieliszka i posyp cynamonem.

Samo dobro

Cynamon zwiększa dopływ krwi do mózgu, więc nasze szare komórki dostają więcej tlenu i składników odżywczych. Efekt? Jasny umysł, lepsza pamięć (także ta wzrokowa) i silniejsza koncentracja. Inaczej mówiąc, mózg jak brzytwa.

Za zdrowie pięknej cery!

2 drinki | 80 kcal | 3 g cukier | 0,1 g tł. nasyc. | 1 g białko

• 1-2 ogórki,
• 50 ml ginu,
• 50 ml gazowanej wody,
• garść mięty i plasterki ogórka do dekoracji.

Wyparz ogórki wrzątkiem i wrzuć je do sokowirówki. Dodaj gin, wodę i przelej do wysokich szklanek. Udekoruj listkami mięty i plasterkami ogórka. Jeżeli nie lubisz ginu, zastąp go wódką, a w przypadku nietolerancji alkoholu – straszna przypadłość, współczujemy – wymień go na sok z arbuza.

Samo dobro

Ogórek działa od środka, podobnie jak przy zewnętrznym stosowaniu, gdy kładziesz plasterki na opuchnięte oczy. To zasługa krzemionki poprawiającej elastyczność skóry.

WH 05/2016