5 przepisów na cały dzień z 5 składników [szybko i smacznie]

Złota piątka

Brązowy ryż

Pałeczki w górę! Uczeni z Uniwersytetu Harvarda udowodnili, że podmiana białego ryżu na brązowy obniża po posiłku poziom cukru we krwi.

Dynia

To jeden z najlepszych i najbardziej smacznych sposobów na głód: zaledwie 60 kcal w szklance oraz solidna dawka błonnika z białkiem.

Wypróbuj też inne przepisy z dynią.

Pierś z kurczaka

Nie da się jej nie kochać. ¾ kalorii, których dostarcza, pochodzi z białka i ma mniej niż połowę tłuszczu czerwonego mięsa.

Jabłka

Wierni towarzysze diety, gdy chcemy schudnąć. A wtedy koniecznie jedz je ze skórką, bo w niej są pektyny tłumiące głód. 

Pieczarki

Grzybom odmawia się zalet zdrowotnych i dietetycznych. Tymczasem hamują rozwój tkanki tłuszczowej i zwiększają wytrzymałość.

Sięgnij do zapasów

• Płatki owsiane
• Cynamon
• Jaja 
• Mleko 
• Miód
• Ocet cydrowy 
• Musztarda Dijon
• Jarmuż
• Orzechy włoskie 
• Ser Gruyère
• Tortilla (25 cm)
• Salsa
• Ekstrakt waniliowy

ZOBACZ TEŻ: 4 przepisy na dania z truskawkami w roli głównej

1. Śniadanie

Placki owsiane

Rozgrzej piekarnik do 190 °C. Wymieszaj ½ szkl. błyskawicznych płatków owsianych, ½ łyżeczki cynamonu, ¼ szkl. obranej dyni i 1 łyżkę pokrojonego jabłka. Dodaj jajko, ½ szkl. mleka i 1 łyżkę miodu. Przełóż miksturę do foremki i piecz 15 min. Pokrój na kwadraty.

2. Lunch

Sałata z jarmużem

Połącz 1 łyżkę octu cydrowego, 2 łyżki oliwy, ½ łyżeczki musztardy Dijon i ½ łyżeczki miodu. Wymieszaj z ⅓ szkl. ugotowanego ryżu, 2 szkl. posiekanego jarmużu, ½ jabłka w plasterkach i ½ szkl. plasterków pieczarek. Dorzuć 80 g grillowanego kurczaka i posyp orzechami.

3. Przekąska

Pieczarki z farszem

3 kapelusze pieczarek skrop oliwą i wstaw do piekarnika 190 °C na 15 min. Wymieszaj 4 drobno posiekane orzechy włoskie z ¼ szkl. ugotowanego brązowego ryżu i 1 łyżką startego sera Gruyère. Nafaszeruj kapelusze i posyp na koniec Gruyère.

4. Kolacja

Quesadilla z jabłkiem i kurczakiem

Połóż placek tortilli na dużej patelni na średnim ogniu. Na jej połówce rozłóż ¼ szkl. startego Gruyère, ½ szkl. poszarpanego, ugotowanego kurczaka i 6 plasterków jabłka. Złóż placek na pół i smaż, aż lekko zbrązowieje, a ser się roztopi (ok. 5 minut). Obróć raz w połowie smażenia. Pokrój na trójkąty i podawaj z salsą.

5. Deser

Suflet z dyni

Rozgrzej piekarnik do 160 °C. Wymieszaj ½ szkl. purée z dyni, 2 łyżeczki miodu, ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego, ¼ łyżeczki cynamonu i szczyptę soli. Wmieszaj rozkłócone jajko. Wlej do foremki i wstaw do piekarnika na 30 min. Wyjmij, dodaj na wierzch odrobinę miodu i posyp posiekanymi orzechami.

Wypróbuj też 5 przepisów z mango, karczochami, owsem, burakami oraz czarną fasolą.