5 posiłków dziennie kontra 3 posiłki

5 posiłków dziennie

Kontrola apetytu

Chcesz gryza? Śmiało. Badania pokazały, że osoby, które rano przekąszały 5 małych posiłków, jadły w sumie 27% mniej, niż gdy zasiadały do stołu na jedną większą ucztę. Miniposiłki wyrównywały poziom insuliny i ograniczały uwalnianie greliny – hormonu głodu. Warunek: zjesz tylko kęsa, a nie do ostatniego kęsa.

Walka z kilogramami

Francuscy naukowcy odebrali podjadaczom trochę przekąsek, ograniczając ich posiłki do 3 dziennie. Wynik tych eksperymentów na pewno nie spodobał się badanym. Nie dość, że rzadziej czerpali przyjemność z francuskiej kuchni, to jeszcze ich metabolizm szybko zaczął zwalniać, co skończyło się przybieraniem na wadze. To się nazywa poświęcenie.

Budowanie mięśni

Pewnie wiesz, że dzięki mięśniom spalasz więcej kalorii niż dzięki zapasom tłuszczu. Budowaniu tych pierwszych sprzyja azot. Badania opublikowane w „British Journal of Nutrition” odkryły, że częstsze jedzenie (w tym wypadku 5 razy dziennie) sprzyja wyższemu poziomowi azotu. A to oznacza lepsze efekty dźwigania hantli.

Regularnie ćwiczysz? Wypróbuj nasz przepis na pożywną sałatkę potreningową oraz wegetariański obiad.

3 posiłki dziennie

Kontrola apetytu

Zanim po raz kolejny wbijesz w coś zęby, wiedz, że jest też sposób, by najeść się jedynie 3 posiłkami w ciągu dnia. Kluczem są dania bogate w białko. Badani, którzy jedli 3 wysokobiałkowe posiłki, mieli wieczorem mniejszą chętkę na małe co nieco niż Ci, którzy do stołu siadali 6 razy (przy takiej samej kaloryczności diety).

Walka z kilogramami

Wiele badań pokazuje jednak, że to ilość spożywanych kalorii, a nie częstotliwość posiłków odpowiada za odpalanie w organizmie mechanizmów spalania. Ostatnio np. badacze z University of Warwick przeanalizowali dietę 24 kobiet o zróżnicowanej masie ciała i zaobserwowali, że częstsze posiłki nie miały żadnego wpływu na ilość spalonych przez nie kalorii.

Budowanie mięśni

Inna grupa badaczy wykazała, że osoby regularnie korzystające z siłowni zyskały więcej masy mięśniowej, gdy jadły 3 posiłki dziennie, w porównaniu z 6 przekąskami. Większe posiłki wiązały się z większą dawką aminokwasów, którymi posilały się mięśnie. Mocne argumenty. Tylko kto ma rację?

Wynik

Remis. Najważniejsze jest to, ile kalorii jesz i ile ich spalasz w ciągu dnia. Jeżeli jesteś bardzo aktywna, to małe, ale częste posiłki mogą być dla Ciebie praktycznym rozwiązaniem. Ale jeśli odchudzasz się, licząc każdą kalorię, to mniejsza liczba posiłków ułatwi Ci kontrolowanie diety.

ZOBACZ TEŻ: Perfekcyjny makijaż nude [porady i patenty]