Skuteczna dieta: 35 sposobów, które uczynią ją lepszą

Przestaniesz już szukać wymówek: „Aaa, w sumie nie wiem, czy tak lepiej, czy gorzej. Czy tłuste mięso i słodycze są rzeczywiście takie szkodliwe... A może wcale nie trzeba jeść tyle warzyw?”. STOP. Masz przed sobą listę prostych zmian, które OD TERAZ wprowadzasz do swojego życia.

1. Gotuj zamiast stołować się na mieście.

Nawet jeśli w menu zobaczysz tak wspaniale „zdrowo brzmiące” dania, musisz pamiętać, że mogą one zawierać o wiele więcej kalorii, niż Ci się wydaje. Zaufaj swojemu wewnętrznemu Master Chefowi i zacznij gotować w domu. Podziękuje Ci za to nie tylko Twoje zdrowie, ale też Twój portfel.

2. Jedz owoce zamiast pić soki.

Szklanka soku pomarańczowego zawiera bardzo mało miąższu, w szklance soku jabłkowego nie ma z kolei ani grama skórki tego owocu, nie mówiąc już o znikomych ilościach błonnika. Sięgnij więc po całą pomarańczę albo schrup całe jabłko bez obierania go i czerp z owoców maksimum odżywczych korzyści.

3. Smaż na małej ilości oleju.

„Oczywista oczywistość” (lubimy cytaty): smażone w głębokim oleju potrawy są bardzo niezdrowe. Jeśli lubisz, gdy warzywa albo kurczak są chrupiące, wlej na patelnię małą ilość zdrowego, przeznaczonego do smażenia oleju. Obiecujemy, że będzie równie pyszne!

4. Kupuj produkty lokalne zamiast warzyw z supermarketu.

Produkty lokalne, produkty lokalne, produkty lokalne. Nasłuchałaś się już o nich nie raz. Ale naprawdę warto wybrać się do najbliższego warzywniaka, zamiast zaopatrywać w jarzyny podczas hurtowych zakupów w hipermarkecie. W warzywniaku warzywa są bogatsze w substancje odżywcze. No i wspierasz lokalnych sprzedawców!

5. Używaj oliwy z oliwek i octu balsamicznego zamiast sztucznych sosów.

Czy kiedykolwiek przyglądałaś się liście składników gotowych sosów z butelki? Okej, jest trochę krótsza od „Potopu”, ale w tym wypadku pamiętaj, że im mniej, tym lepiej! Skrop sałatkę oliwą lub octem balsamicznym – w ich składzie nic Cię nie zaskoczy.

6. Jedz szpinak zamiast sałaty lodowej.

Sałata lodowa jest chrupiąca i nawet smaczna, ale ile można? Wieje nudą. Szpinak dodatkowo zawiera witaminę K, witaminę A, wapń i żelazo. No i Papaj go uwielbiał. A Papaj nie mógł się mylić.

7. Używaj jogurtu greckiego zamiast śmietany.

Lubisz, gdy kawałki kurczaka pływają w śmietanowym sosie? My też. Jednak zastąp śmietanę jogurtem greckim, a uzyskasz nie tylko tę samą konsystencję, ale też doładujesz się dodatkową porcją białka i odetniesz od źródła tłuszczu, jakim jest śmietana.

8. Cynamon zamiast cukru.

Używaj go, by nadać intensywności smakowi kawy, bez dorzucania do filiżanki lub kubka dodatkowych kalorii w postaci cukru. Wypróbuj też do owsianki albo ryżu z jabłkami, polecamy!

9. Jedz mrożone winogrona zamiast lodów na patyku.

Wygodne, smaczne i – co najważniejsze! – bez dodatkowej zawartości cukru. Możesz też spróbować robić samodzielnie lody, po prostu wbijając patyczek w kubek małego jogurtu zblendowanego z owocami i wkładając go do zamrażalnika. 

PS. Nie blenduj w opakowaniu, przelej do innego pojemnika, zblenduj z owocami - a później znów do oryginalnego opakowania jogurtu ;).

10. Jedz naleśniki z owocami zamiast polewać je owocowym sosem.

Porcja pysznych naleśników nigdy nam się nie znudzi. Gorzej, gdy używasz do nich słodzonych sosów z tubki. Naładuj naleśniki świeżymi owocami i ciesz się pysznym i zdrowym posiłkiem.

11. Popcorn zamiast chipsów.

Masz ochotę na jakąś słoną przekąskę? Sięgnij po popcorn. 3 kubki to zaledwie ok. 100 kcal. A zobacz ile przyjemności! Dla porównania – tyle samo kalorii znajduje się w zaledwie 6-7 chipsach ziemniaczanych.

12. Zamów czerwone wino lub piwo zamiast słodkiego drinka.

Wchłoniesz około połowy mniej kalorii.

13. Wybierz brązowy ryż zamiast białego.

Biały ryż jest pozbawiony wielu cennych składników pokarmowych, które są ważne między innymi dla tempa Twojej przemiany materii (jak np. błonnik).

14. Wybieraj makaron pełnoziarnisty.

W przeciwieństwie do zwykłego, ma nieco orzechowy posmak i trochę dłużej się gotuje, ale jest wypełniony błonnikiem i antyoksydantami, których w makaronie z białej mąki na pewno nie znajdziesz.

15. Jedz owsiankę zamiast płatków śniadaniowych.

Nesquiki, Corn Flakesy i inne tego typu płatki śniadaniowe dosładzane są ogromną ilością cukru. Wybieraj płatki owsiane, dodatkowo zyska na tym Twoje serce.

16. Wybierz się do pracy rowerem, zamiast samochodem.

Oczywiście nie dla każdego jest to do zrobienia, ale jeżeli Twoje miejsce pracy jest oddalone tylko o kilka kilometrów, śmiało wskakuj na rower. Rozruszasz się i doładujesz swój organizm endorfinami przed pracą (wizja zapłaty pokaźnej sumy za benzynę Ci tego nigdy nie zapewni).

17. Zabieraj przygotowane jedzenie ze sobą zamiast jeść na mieście.

Świadomość, że masz ze sobą pyszne, zdrowe jedzenia będzie trzymała Cię z daleka od automatów z przekąskami (okej, mówiąc „przekąska” nie nazywamy rzeczy po imieniu – w tych automatach są tylko zabójcze dla sylwetki słodycze).

18. Jedz przynajmniej 3 razy dziennie zamiast opuszczać posiłki.

Jeżeli opuścisz posiłek w środku dnia, skończysz go, czując się zmęczona i zrzędliwa. Poza tym nastawisz się na wieczorne obżarstwo. Tego unikamy!

19. Używaj musztardy zamiast majonezu.

Przygotowując jutro do pracy kanapkę z kurczakiem, posmaruj pieczywo musztardą (jest smaczna i naturalnie nie zawiera tłuszczu). Łyżka majonezu = ok. 170 kcal. To jak 3/4 Snickersa, a Ty bezmyślnie wrzucasz taką bombę kaloryczną w kanapkę. Prosimy, przestań.

20. Awokado zamiast masła.

Dodaj do połowy dojrzałego awokado trochę soli, posmaruj nim chleb, dorzuć pomidora i masz przepyszną, zdrową przekąskę.

21. Wybieraj chude mięso.

Dla solidnej dawki białka bez dużej ilości tłuszczu wybieraj kurczaka lub indyka zamiast wieprzowiny czy wołowiny.

22. Zabieraj jedzenie do domu zamiast się przejadać.

Żeby uniknąć zjedzenia więcej, niż planowałaś, poproś kelnera, żeby pół porcji zapakował dla Ciebie na wynos. Jeszcze zanim podadzą Ci posiłek na talerzu!

23. Przeżuwaj powoli.

Jaki w tym cel? Badania dowodzą, że ludzie, którzy jedzą szybciej – pochłaniają większe ilości kalorii. Pamiętaj, że Twój żołądek potrzebuje ok. 20 minut, żeby poinformować mózgu, że trafiło do niego pożywienie i żeby dzwonek alarmujący o Twoim głodzie zamilkł.

24. Jedz przy stole zamiast przed telewizorem.

Jedzenie przed ekranem, kiedy bezwiednie wkładasz do ust kolejne porcje pożywienia, może prowadzić do poważnego przejadania się (nie skupiasz się wtedy na kontrolowaniu liczby przyjmowanych kalorii).

25. Jedz śniadanie zamiast ustawiać sto drzemek.

Wiemy, że czasami ciężko się zwlec z łóżka o poranku, ale zamiast przedłużać sen kolejnymi drzemkami, które już w zasadzie nic nie dają, wstań i zjedz porządne śniadanie. Dasz kopa do pracy organizmowi, podkręcisz swój metabolizm i będziesz czuła się lepiej. Zaufaj nam.

26. Zamów czarną kawę zamiast latte.

Jeśli naszła Cię ochota na kofeinowego kopa, zamów zwykłą, czarną kawę. Super-waniliowo-truskawkowe-frappucino-z-dodatkiem-cynamonu-karmelu-i-orzeszków nie jest warte ani swojej ceny, ani liczby kalorii, które wraz z nim w siebie wlejesz..

27. Wybierz tosty zamiast bułki słodkiej.

Taka drożdżówka (albo pączek) może zawierać tyle kalorii, co 5 kromek chleba tostowego, więc zamiast ją kupować, lepiej przygotuj sobie pełnowartościowe tosty (kupuj pieczywo pełnoziarniste!).

28. Używaj średnich talerzy zamiast dużych.

Jedząc na talerzach o średnicy około 25 cm zaoszczędzisz ponad 20% kalorii, które zjadłabyś, nakładając sobie posiłek na wielki talerz.

29. Jedz płatki z miski, nie bezpośrednio z opakowania.

Jeśli już musisz, bo złapała Cię ochota na coś słodkiego, nasyp płatków do miski i wcinaj prosto z niej. Jeśli będziesz jeść z paczki, kilka garści kuleczek czekoladowych (lub innych płatków) może zamienić się w kilkanaście garści. Nim się spostrzeżesz, sięgniesz po ostatnią. Kuleczkę, nie garść.

30. Jedz jajka na twardo zamiast sadzonych.

Dodatkowy tłuszcz rano jest Ci NIEPOTRZEBNY. Ugotuj sobie jajko na twardo i dodaj do posiłku dla skomponowania bogatego w białko śniadania.

31. Naucz się jeść pałeczkami zamiast widelcem.

To może być wyzwanie, ale powstrzyma Cię przed konsumowaniem makaronu w rakietowym tempie.

32. Idź na zakupy, gdy jesteś najedzona.

BARDZO WAŻNA PORADA! Idąc głodna, wydasz więcej, kupisz za dużo i będzie Cię ciągnęło do regałów z niezdrowym jedzeniem. A jeśli robisz zakupy w galerii handlowej, na bank zamówisz coś w fastfoodowej restauracji zanim w ogóle dotrzesz do spożywczaka. Sprawdzone.

33. Przestań jeść, gdy jesteś pełna, a nie, gdy talerz jest już pusty.

A najlepiej nakładaj sobie na niego połowę tych porcji, które dotychczas jadłaś. Zjesz mniej (i pewnie Ci to wystarczy) i nie będziesz musiała wyrzucać resztek.

34. Jedz orzechy zamiast masła orzechowego.

Prawdziwe masło orzechowe nie jest złe (na pewno lepsze niż te wszystkie kremy czekoladowe), ale i tak zawiera o wiele więcej cukru i tłuszczu niż całe orzechy. Chyba, że za nim przepadasz, wtedy wsyp orzechy arachidowe do pojemnika i blenduj przez ok. 10 min. Najzdrowsze masło orzechowe przyrządzisz sobie sama!

35. Nie opróżniaj puszki energy drinka, tylko utnij sobie drzemkę.

Takie wynalazki oprócz stymulującej kofeiny mogą zawierać tyle cukru, co 6 pączków (nie pomyliliśmy się!) i mnóstwo kalorii. A nawet 15-minutowa drzemka zawiera ich aż 0 (słownie: zero), a pobudza równie skutecznie.