Polityka prywatności - poznaj szczegóły » [ X ]

Womenshealth.PL

PODZIEL SIĘ



OCEŃ
4.0

Ile kalorii ma ziemniak

Ziemniaki nie zasługują na swoją niepochlebną opinię. Nie tylko nie tuczą, ale wręcz przeciwnie – dzięki wysokiej zawartości błonnika, pomagają zachować zgrabną sylwetkę. Zobacz, ile kalorii ma ziemniak i w jaki sposób może wspomóc Twoje zdrowie.

WH 2016-10-26
ziemniaki fot. shutterstock.com

Początkowo ziemniak nie miał dobrej reputacji. Podejrzewano, że jest niebezpieczny dla zdrowia i traktowano go jako roślinę ozdobną. Jego walory smakowe Europejczycy docenili dopiero w XVIII wieku, a do XIX stulecia warzywo na dobre zadomowiło się już we wszystkich europejskich kuchniach. Dziś dieta przeciętnego człowieka zawiera około 33 kilogramów ziemniaków rocznie. Warzywo jest czwartą pod względem produkcji rośliną uprawną, tuż po pszenicy, ryżu i kukurydzy.

Nie brakuje jednak przeciwników ziemniaków. W powszechnej opinii utarło się bowiem, że mają one mało wartości odżywczych i są tuczące. W rzeczywistości jest zupełnie odwrotnie. Kartofle są prawdziwą kopalnią zdrowych składników. Zawierają dużo witaminy C, która wspomaga odporność, wpływa na ładny wygląd cery i wymiata z organizmu wolne rodniki. Są także bogatym źródłem beta-karotenu, zapobiegającego przebarwieniom słonecznym i działającego antynowotworowo.

Obecny w ziemniakach potas obniża ciśnienie krwi, a duża ilość błonnika wspomaga trawienie, likwiduje zaparcia i pomaga zachować zgrabną sylwetkę. Surowy sok z ziemniaków stosowany jest w chorobach żołądka i dwunastnicy. Polecany jest też w walce z nadkwasotą i eliminuje zgagę. Ziemniak znalazł zastosowanie również w kosmetyce. Papka z ugotowanych kartofli w połączeniu ze słodkim lub kwaśnym mlekiem stanowi odżywczą maseczkę dla skóry dłoni i stóp. Łagodzi skutki nadmiernej opalenizny i poparzeń.

Ile kalorii ma ziemniak?

  • 100 g = 77 kcal
  • średni ziemniak ma 75 g = 58 kcal
  • obrany i ugotowany ziemniak (85 g) = 65 kcal
  • porcja smażonych frytek (100g) = 331 kcal
  • kopytko (20 g) = 25 kcal
  • pyza ziemniaczana z mięsem (55 g) = 88 kcal
  • placek ziemniaczany (50 g) = 83 kcal
  • garść chipsów (15 g) = 80 kcal

Komentarze

 
 

Wypełnij to pole:

  • avatar
    zgłoś
    ile kalorii ma to, co zjadasz na co dzień? Powiedz nam co jesz a my doradzimy ci jak schudnąć. dietetykwarszawa pl
    ~dietetykwarszawa pl, 2016-11-09 12:26:12
ZOBACZ RÓWNIEŻ Zamknij