Polityka prywatności - poznaj szczegóły » [ X ]

Womenshealth.PL

PODZIEL SIĘ



OCEŃ
4.1

Domowa granola: przepisy na śniadanie

Same najzdrowsze tłuszcze, góra białka i wolno uwalniane węglowodany, tłumiące apetyt na wiele godzin. Z owsem, orzechami nerkowca, kokosem, spiruliną, nasionami chia. Przed Tobą przepisy na domową granolę – idealną bazę energetycznego śniadania. 

Marek Alchimowicz 2016-06-15
domowa granola fot. shutterstock.com

Takie powiedzenie: „Śniadanie jedz jak król, obiad jak książę, a kolację jak żebrak” znacie? Właśnie je wprowadzamy w życie i zaczynamy od królewskiego śniadania – granoli. Oczywiście własnoręcznie wykonanej, bo większość tych sprzedawanych, gotowych, ma więcej cukru niż cysterna coli.

Możesz mieszać i wymieniać składniki na inne, zdrowe, zmieniać proporcje, możesz w zasadzie wszystko – bo dobra granola powstaje w wyobraźni i tylko od niej zależy. Podajemy przepis na bazę i kilka wariantów. Teraz do dzieła.

Gryczana 

Świetna na trzymanie wagi

Bohaterowie słoika: kiełki nasion gryki, spirulina

Kiełki kaszy gryczanej niepalonej zapewnią natychmiastową dawkę energii, a tłuszcze pochodzące z nasion bardzo ciężko zmagazynować w oponce. Dodatkowo wielka porcja błonnika niezbędna do dobrego trawienia.

Orzechowa 

Świetna na poprawę nastroju

Bohaterowie słoika: kokos, siemię lniane, owies, orzechy nerkowca

Ta mieszanka z 50-procentowym udziałem owsa jest doskonałym sposobem na energetycznego, porannego kopa. Tłuszcze pochodzą głównie z orzechów i nasion, a niski indeks glikemiczny węglowodanów nie dopuści do skoków cukru.

Wypróbuj także 7 przepisów na śniadanie wspomagające odchudzanie.

domowa granola fot. shutterstock.com

Paleo

Świetna na oczyszczenie organizmu

Bohaterowie słoika: kokos, nasiona lnu, trawa pszeniczna, spirulina

W tym zestawie znajdziemy średniołańcuchowe trójglicerydy (MCT) – specyfi czne kwasy tłuszczowe, które błyskawicznie się spalają i są świetnym źródłem szybkiej energii.

Białkowa

Świetna na budowę mięśni

Bohaterowie słoika: orzechy laskowe, nasiona chia, orzechy nerkowca, orzechy brazylijskie

Mało węglowodanów i dużo białka to gwarancja odpędzenia głodu na długie godziny. Tłuszczu jest tu niemało ze względu na orzechy, ale za to wyjątkowo zdrowego.

Zbilansowana

Świetna na lepszą kondycję

Bohaterowie słoika: orkisz, amarant, pestki słonecznika

Tu mamy doskonałą równowagę między węglowodanami, białkiem i zdrowymi tłuszczami. A o kwasy omega-3 zadbają pestki słonecznika.

domowa granola fot. shutterstock.com

Granola Nigelli Lawson (minus kalorie)

To ulubiony przepis redaktorek WH, podpatrzony u Nigelli i odchudzony w ich kuchniach. Jest świetny sam w sobie, ale można go upgrejdować różnymi dodatkami, które podpowie Ci wyobraźnia. 

  • 450 g płatków owsianych,   
  • 120 g pestek słonecznika,
  • 120 g ziaren jasnego sezamu,
  • 175 g przecieru z jabłek (lub 1 starte jabłko),
  • 2 łyżeczki cynamonu,
  • 1 łyżeczka imbiru,
  • 120 g brązowego syropu ryżowego (lub miodu),
  • 4 łyżki miodu,
  • 100 g brązowego cukru,
  • 250 g migdałów,
  • 1 łyżeczka soli,
  • 2 łyżki oleju słonecznikowego,
  • 300 g rodzynek

1. Rozgrzej piekarnik do 170 °C.

2. Migdały grubo posiekaj i przesyp do miski (jeżeli zdecydujesz się dorzucać inne orzechy, to także je grubo posiekaj). Dorzuć pozostałe składniki – wszystkie oprócz rodzynek – i dobrze wymieszaj.

3. Wyłóż blachę papierem do pieczenia i rozłóż na niej mieszankę. Wstaw do rozgrzanego piekarnika na około 40 minut. Od czasu do czasu mieszaj.

4. Wyjmij blachę i odstaw do ostygnięcia. Wymieszaj zimną granolę z rodzynkami i przesyp do szczelnie zamykanego pojemnika. Możesz ją przechowywać nawet przez kilka tygodni.

WH 01-02/2016

Komentarze

 
 

Wypełnij to pole:

  • avatar
    zgłoś
    Wygląda świetnie, na pewno spróbuję ;) Najważniejsze, że dostarcza potrzebnych składników (białka, dobrych węglowodanów i zdrowych tłuszczy) Ja przy swoim treningu jem wysokobiałkowe śniadania ze zdrowymi tłuszczami. Jeśli tak jak ja potrzebujesz pomysłów na zdrowe, pożywne śniadania to tutaj znajdziesz 5 ciekawych przepisów http://ekoist.pl/5-przepisow-zdrowe-wysokobialkowe-sniadanie/
    ekoist, 2016-06-16 10:23:36
  • avatar
    zgłoś
    Z pewnością spróbuję, wygląda świetnie ;) Najważniejsze, że dostarcza najpotrzebniejszych składników (białka, dobrych węglowodanów i zdrowych tłuszczy) Ja przy swoim treningu jem wysokobiałkowe śniadania ze zdrowymi tłuszczami. Gdyby ktoś potrzebował pomysłów to daje link do ciekawych propozycji zdrowych śniadań http://ekoist.pl/5-przepisow-zdrowe-wysokobialkowe-sniadanie/ Pozdrawiam
    ~ekoist, 2016-06-16 10:12:52
ZOBACZ RÓWNIEŻ Zamknij